果品产地贮藏保鲜技术

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书    名
果品产地贮藏保鲜技术
作    者
高海生
ISBN
9787508210049
类    别
图书 > 科技 > 农业
页    数
173
出版社
金盾出版社
出版时间
1999-10-01
装    帧
平装
开    本
32
内容简介
《果品产地贮藏保鲜技术》内容包括:果品贮藏基本原理、南方果实产地地贮藏保鲜、北方果实产地贮藏保鲜、主要干要产才贮藏保鲜、瓜果产地贮藏保鲜、果品保鲜剂的配置与使用、果品经营知识等7章,系统地介绍了20余种干鲜果品和西瓜、哈密瓜等瓜果的产地贮藏保鲜技术。技术先进,科学实用,易于掌握和操作。适合广大果农、基层农业科技人员和果品经营者阅读参考。
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